Коптильни холодного копчения "Дым Дымыч"
Вы любите готовить вкусные мясные или рыбные блюда, пробовать новые рецепты и искать необычные способы приготовления? Коптильня холодного копчения поможет вам воплотить в жизнь ваши самые интересные кулинарные идеи, чтобы вы могли удивлять и радовать своих родных и друзей.
Вы сможете приготовить ароматные мясные и рыбные деликатесы, блюда из птицы, сочные овощи. Процесс копчения проходит с минимальным участием человека, а результат превосходит все ожидания!
Комплектация и особенности работы оборудования

Домашняя коптильня холодного копчения состоит из бака для продуктов, дымогенератора, а также из соединяющих их шлангов и компрессора, обеспечивающего подачу дыма из дымогенератора в бак.
Одно из несомненных достоинств моделей – их независимость от источников тепла, то есть от плиты и от открытого огня. Для работы требуется только электросеть 220-240 В, а значит, они могут устанавливаться в любом месте, даже на открытом воздухе (например, на дачном участке). Это позволяет существенно экономить газ и электроэнергию (для электроплит), получая при этом вкусную и полезную пищу.
Холодное копчение занимает больше времени, чем горячее – минимальное время выдержки продуктов составляет 5 часов. Копчение крупных кусков может доходить до 15 часов. Однако автономность оборудования полностью компенсирует это - вы просто запускаете процесс и занимаетесь своими делами, а техника сделает всё сама.
5 причин купить коптильню холодного копчения
- Вкусные и ароматные блюда без особых хлопот.
- Возможность одновременного приготовления объемных партий продуктов.
- Безопасность при эксплуатации.
- Независимость от источника тепла.
- Демократичная стоимость оборудования.
Обзор моделей от УЗБИ
|
Объем бака |
Габариты |
Масса емкости |
Время копчения |
Температура копчения |
Мощность и производительность компрессора |
---|---|---|---|---|---|---|
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 01 |
- |
12х12х30 см |
- |
5-15 часов |
19-40°C |
2,9 Вт 2.5х2 л/мин |
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02 |
- |
12х12х30 см |
- |
5-15 часов |
19-40°C |
2,9 Вт |
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 01М |
32 л |
30х30х40 см |
3,7 кг |
5-15 часов |
19-40°C |
2.5х2 л/мин |
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02М |
32 л |
30х30х40 см |
3,7 кг |
5-15 часов |
19-40°C |
2,9 Вт |
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 01Б |
50 л |
30х30х60 см |
5,1 кг |
5-15 часов |
19-40°C |
2.5х2 л/мин |
Коптильня холодного копчения "Дым Дымыч" 02Б |
50 л |
30х30х60 см |
5,1 кг |
5-15 часов |
19-40°C |
2,9 Вт |
Купить коптильню холодного копчения в Челябинске
Уральский завод бытовых изделий предлагает разнообразные модели коптилен, среди которых вы найдете оптимальный для себя вариант.
Продажа осуществляется через онлайн-заказ, забрать который вы сможете самостоятельно в центре выдаче товаров или заказав доставку на дом.
Также приглашаем вас в наши специализированные отделы, расположенные в торгово-развлекательных комплексах Челябинска. С полным списком отделов можно ознакомиться в разделе Контакты
Ждем вас за покупками в Уральском заводе бытовых изделий!
Отзывы владельцев
Владимир
Приобретал коптильню холодного копчения для дачи, чтобы там готовить рыбку и мясо. В основном использую для рыбы, скумбрия особенно хорошо получается. Бак устанавливаю на веранде: все соединяю, подключаю и оставляю на несколько часов, пока занимаюсь своими делами. Вечером собираемся всей семьей и пробуем, что получилось. А получается всегда вкусно!
Константин
Долго выбирал, какую коптильню купить – холодного или горячего копчения. В итоге остановился на холодном, не пожалел. Пробовал делать рыбу, колбасу, сало – все хорошо получалось. Всем, кто еще сомневается, могу сказать: берите, не пожалеете!